Vlad Ciurea, unul dintre cei mai renumiți neurochirurgi ai României, a oferit recent sfaturi prețioase despre alimentația care sprijină sănătatea creierului și îmbunătățește funcțiile cognitive. Într-o declarație amplă, specialistul a evidențiat două alimente-cheie care pot deveni aliați de nădejde ai creierului.

Conform acestuia, cele două alimente sunt cafeaua și cacaua. Acestea stimulează activitatea neuronală, contribuie la o mai bună circulație sanguină și susțin procesele de învățare și memorie. Totuși, consumul lor trebuie să fie moderat pentru a beneficia de efectele pozitive fără a risca suprastimularea.

„Sunt câţiva factori majori în învăţare: cafeaua, ciocolata, cacaua şi o alimentaţie raţională, cât mai puţine lucruri de tip grăsimi, sarmale, prăjeli, acele lucruri care încarcă stomacul şi sângele nu mai merge în creier. Lecitina este bună, face parte din elementele care susţin celula nervoasă. De asemenea, toate vitaminele, toate mineralele au rol important în învăţare.

Dulce, dar nu zahăr. Dulce din miere, din fructe, nu prăjiturele însiropate. Trebuie metabolizat uşor acel dulce care dă energie. Celula nervoasă va fi extrem de mulțumită cu dulciuri cât mai naturale. Fructele noastre de sezon, atunci când le avem. Slavă Domnului, România este o țară bogată din acest punct de vedere! Dacă, totuși, nu le avem, ne vom bucura de miere sau gem din fructe, dar preparat fără zahăr. Da, se poate! Acestea sunt bune și dau energie celulei nervoase”, a explicat Vlad Ciurea, potrivit adevarul.ro.

Cafeaua, datorită conținutului său de cofeină, crește nivelul de alertă și îmbunătățește capacitatea de concentrare, fiind ideală pentru momentele care necesită performanță intelectuală. Pe de altă parte, cacaoa, bogată în flavonoide și magneziu, favorizează o mai bună oxigenare a creierului și susține memoria și învățarea.

Un alt sfat important al medicului este reducerea consumului de alimente grele, precum grăsimile sau prăjelile, care pot încetini circulația sângelui către creier. În schimb, acesta recomandă consumul de dulciuri naturale, precum fructele de sezon, mierea sau gemurile preparate fără zahăr, care oferă energie sănătoasă celulelor nervoase.

Declarațiile doctorului Vlad Ciurea vin ca un îndemn pentru toți cei care doresc să își mențină creierul sănătos și să își sporească performanțele intelectuale. Alimentația echilibrată, completată de obiceiuri sănătoase, poate face diferența între oboseală și eficiență maximă.