Prețul cărnii de pasăre a crescut considerabil, ajungând săptămâna trecută la cel mai ridicat nivel din ultimele șase luni. Comparativ cu anul precedent, România a înregistrat a treia cea mai mare creștere a prețului, de 7,4%, potrivit Economica.net.
Conform datelor Comisiei Europene, carcasa de 100 de kilograme de pui broiler s-a vândut, începând cu 7 octombrie, la o medie de 225,7 euro la poarta fermelor românești, ceea ce reprezintă o creștere de 7,4% față de aceeași perioadă din 2023. Comparativ cu săptămâna anterioară, prețul a crescut cu 2%, iar față de luna precedentă cu 0,5%.
La nivelul Uniunii Europene, prețurile cărnii de pasăre au crescut în medie cu 7,3%, cu majorări semnificative de 13,6% în Suedia și 12% în Bulgaria, în timp ce în Slovacia au scăzut cu până la 6,7%. În Germania, prețul este de 426 de euro pentru 100 de kilograme, în Austria de 343 de euro, iar în Suedia de 337 de euro. Țări precum Bulgaria (227 euro), Cehia (235 euro) și Estonia (228 euro) au prețuri sub 250 de euro pentru aceeași cantitate.
Creșterea prețurilor la producător s-a reflectat și în prețurile din magazine. În România, puiul broiler întreg este vândut, în medie, cu 13,2% mai mult decât prețul de la fermă, în timp ce media la nivelul UE este de 7%.
În 2024, producția de carne de pasăre în UE a continuat să crească. În prima jumătate a anului, sacrificările au crescut cu 4,7% față de aceeași perioadă a anului trecut.
