Atunci când pofta de dulce lovește, ea trebuie satisfăcută, însă nu trebuie să uitam nici de siluetă. E drept, există puține deserturi care nu aduc kilograme în plus, însă Cristina Șiscanu a găsit unul destul de prietenos cu silueta. Vedeta adoră salamul de biscuiți și a prezentat o rețetă care „îngrașe mai puțin”. Cum se prepară salamul dietetic de biscuiți?
Asemenea multor români, Cristina Șiscanu include salamul de biscuiți în deserturile ei preferat, așa că vedeta îl pregătește des pentru familia sa. Însă, pentru că trebuie să aibă grijă și de siluetă, aceasta îl prepară după o rețetă specială, care scade considerabil numărul de calorii. E nevoie de doare câteva ingrediente și desertul este gata.
Rețeta Cristinei Șicanu pentru salamul de biscuiți dietetic
Salamul de biscuiți este un desert ușor de preparat, pentru care avem nevoie de doar câteva ingrediente. Acesta nu necesită coacere și în doar câteva minute este gata. Iar atunci când vorbim despre salamul de biscuiți preparat de Cristina Șișcanu lucrurile sunt și mai simple. Iată de ce ai nevoie și care este modul de preparare.
Ingrediente:
- 100 g biscuiți
- 20 g cacao
- 25 g pudră proteică
- 10 g unt
- 50 g brânză topită
- Migdale
- Esență rom
- 30 g îndulcitor
Mod de preparare
„M-am apucat de făcut salam de biscuiți, dar am o rețetă după care voi face un salam de biscuiți mai dietetic, unul care să îngrașe mai puțin decât salamul de biscuiți obișnuit. 100 g de biscuiți, brânză, îndulcitor, cacao, pudră proteică, migdale, niște esență de rom. Cam acestea sunt ingredientele.
Mărunțim biscuiții fin, dar lăsăm și câteva bucăți mai mari. Am văzut foarte multe rețete în care doamnele lasă chiar bucăți foarte mari. Mărunțim și câteva migdale. Amestecăm migdalele cu biscuiții, punem și 20 g de cacao și 25 g de pudră proteică, 30 g de îndulcitor pudră, le amestecăm astfel încât să obținem o compoziție uniformă”, a spus Cristina Șișcanu.
Ulterior, după ce ingredientele uscate au fost amestecat, Cristina Șicanu a amestecat untul cu brânza și esența de rom, iar apoi a incorporat ambele compoziții. Astfel, se obține un amestec omogen, care se pune într-o folie și se lasă la frigider câteva minute, până când compoziția devine una solidă.
„Facem ce formă vrem. E perfectă compoziția, nici nu e prea umedă, nici nu e prea uscată. Am rulat bine folia și îl băgăm la frigider”, a mai spus soția lui Mădălin Ionescu.
