În sezonul rece, supa cremă de dovleac devine regina meselor ușoare. Este săracă în calorii, bogată în fibre și vitamine, iar textura ei te face să simți că mănânci ceva consistent.
Ingrediente:
-
500 g dovleac plăcintar
-
1 ceapă
-
1 morcov
-
sare, piper
-
1 linguriță ulei de măsline
Mod de preparare:
-
Fierbe legumele până se înmoaie.
-
Pasează-le cu blenderul.
-
Adaugă sare, piper și un strop de ulei de măsline.
O porție de supă are sub 100 de calorii. Fibrele din dovleac reglează digestia și prelungesc sațietatea.
